Dieta Disociata Montignac – Principii
Teoria din spatele intrebarii “De ce ne ingrasam?” consta in asocierea de Lipide – Glucide Rele impreuna cu o posibila functionare defectuoasa a pancreasului, sedentarismul, stressul, oboseala. Metoda Montignac clasifica alimentele in Glucide, Lipide, Proteine, Fibre si propune o discociere si un consum al alimentelor in functie de aceasta clasificare.